Apéritif léger au Konjac
Vous en avez marre des apéritifs trop gras, trop salés, mauvais pour la santé, et qui plus est cher.
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Gastronomie
15 mai 2013 -
14 mai 2013 Un miel de Port-La Nouvelle médaillé d’Or au Salon de l’agriculture de Paris 2013
Lors du 50è Salon de l’Agriculture de Paris, un concours général agricole de miels s’est déroulé le dimanche 24 février dernier.
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Gastronomie 
10 mai 2013 Les bienfaits du miel
Nous le savons tous, le miel est un remède de grand-mère qui soigne les petits maux de l’hiver comme le mal de gorge. Mais ce que nous savons moins, c’est que les bienfaits du miel diffèrent selon la plante butinée par les abeilles.
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7 mai 2013 Les vermicelles de konjac
Avez-vous déjà goûté les vermicelles de konjac ? Appelées shirataki.
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Gastronomie 
7 mai 2013 Le chocolat ne connait pas la crise
En 2012, la consommation du chocolat a progressé de 4.7% en France. Comme tout un chacun sait, le chocolat est bon pour la santé, on le mange en général par plaisir et non pour satisfaire nos besoins nutritionnels… et tant mieux.
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Gastronomie 
6 mai 2013 Un miel apprécié sous un faux nom
Savez-vous que le vrai nom du miel d’acacia est miel de robinier ? Mais tout le monde ne parle que du miel d’acacia.
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Gastronomie 
5 mai 2013 Une pâtisserie très en vogue
Framboise, citron, menthe, café… saumon fumé, fois gras, le macaron se décline à tous les parfums et de toutes les couleurs, sucré ou salé. Le macaron est une gourmandise qui remporte un vif succès.
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3 mai 2013 Parrainez une ruche et sauvez la planète
Au Printemps, les abeilles commencent à sortir des ruches pour butiner les fleurs. Grâce à cette activité, elles fabriquent du miel.
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3 mai 2013 Un marché gastronomique de qualité
Samedi 27 et dimanche 28 avril, sous un temps maussade, a eu lieu la 14è édition de la Fête de l’asperge du Blayais.
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Santé 
1 mai 2013 Le cranberry, un fruit santé
Cultivées en Amérique du Nord, les cranberries, de couleur rouge, ressemblent à des myrtilles. A la fois amère et acidulée, c’est un fruit précieux qui renferme du potassium, du phosphore, du sodium, de la vitamine C et d’autres antioxydants. D’ailleurs, c’est le fruit le plus riche en antioxydants devant le raisin, les pommes, les prunes, […]