Le Palais des Thés
Boire du thé ne s’improvise pas et la préparation d’un bon thé suit plusieurs règles : – il faut au préalable préparer la théière en l’ébouillantant
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20 décembre 2013 -
20 décembre 2013 La gastronomie japonaise au patrimoine de l’Unseco
L’Unesco vient d’inscrire la gastronomie du Japon au Patrimoine immatériel de l’humanité. Pour situer cette distinction, en France plusieurs expressions culturelles et pratiques ont réussi à décrocher cette distinctions : le fest noz, e compagnonage, la fauconnerie, la tapisserie d’Aubusson…
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20 décembre 2013 Cité de la gastronomie : 2020
Les rebondissements ne cessent d’arriver. Cette fois-ci, nous découvrons dans la presse que la cité de la gastronomie verra le jour en 2020, du moins celle de Rungis pour un coût d’au moins 60 millions d’euros.
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19 décembre 2013 Pénurie de chocolat ?
Vous en avez peut-être entendu parlé ? Le chocolat pourrait venir à manquer. Comment imaginer cela ? Cela arrive tout simplement car la production de fèves de cacao n’arrive pas à suivre la demande, surtout lors des périodes de fêtes. Il existe en effet un déficit de quasiment 200 000 tonnes actuellement qui pourrait augmenter […]
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18 décembre 2013 Une statue géante de Mandela
Lundi, une statue géante de l’ancien président Nelson Mandela a été dévoilée devant le siège de la présidence Sud Africaine à Pretoria. Au lendemain de la cérémonie des obsèques, les sud-africains ont découvert cette statue géante érigée en mémoire du héros de la lutte anti-apartheid. Nelson Mandela apparait souriant, les bras ouverts en signe de […]
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17 décembre 2013 Le gluten et le repas des fêtes
Si les repas des fêtes de fin d’années est toujours l’occasion de se régaler en savourant des plats aussi savoureux les uns que les autres, certaines personnes sont limitées dans leur alimentation à cause d’intolérance voire d’allergies à certains aliments. C’est le cas par exemple des personnes ne supportant pas le gluten, présent dans les […]
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17 décembre 2013 Cuisine moléculaire : un cadeau parfait pour Noël
Pour tous les amateurs cuisiniers, apprentis culinaires et autres fans de cuisine… le cadeau de noël est l’occasion de nouvelles découvertes. Chaque année, de nouvelles saveurs apparaissent, des produits exotiques et étrangers font leur apparition dans le paysage français. De nouvelles façons de cuisiner, de nouveaux ustensiles émergent pour le plus grand bonheur de tous.
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13 décembre 2013 Faire ses propres bijoux grâce aux loisirs créatifs
Le loisir créatif est une activité qui se développe de plus en plus surtout avec la vente de matières premières sur la toile et de nombreux tutoriels qui permettent de tous réaliser ou presque. Il existe une multitude d’ustensiles et d’accessoires pour fabriquer soit même ses bijoux ou même personnaliser des objets du quotidien. Les […]
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13 décembre 2013 Korda : une marque technique de qualité
La marque Korda, c’est une marque européenne spécialiste du petit matériel de pêche à la carpe. Les produits sont créés et testés par les plus grands pêcheurs carpistes pour offrir le meilleur aux amateurs et professionnels. La qualité des produits est irréprochable, ce qui fait des produits Korda,
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Gastronomie 
11 décembre 2013 Garder le plaisir d’être gourmand avec une intolérance au gluten
La maladie cœliaque est une maladie très courante qui touche beaucoup de personnes qui ont une alimentation totalement changée. Le régime que doivent adopter ces personnes est un régime sans gluten. Ce mélange de protéine ingéré va déclencher dans l’organisme une réaction qui va détruire les cellules de l’intestin qui absorbent les nutriments essentiels à […]