Un marché gastronomique de qualité
Samedi 27 et dimanche 28 avril, sous un temps maussade, a eu lieu la 14è édition de la Fête de l’asperge du Blayais.
Archives
-
3 mai 2013 -
15 mars 2013 Les français et leur digestif
Les français ont pour coutume de prendre à la fin d’un bon repas, de famille ou entre amis, le traditionnel digestif… alcoolisé ou non. Et non, il n’est pas prêt à passer de mode en France. En général, on dit que c’est pour faciliter la digestion. Les avis sont partagés car pour certains ce n’est […]
-
Gastronomie 
22 novembre 2012 Les Européens et la gastronomie
Un récent sondage de TripAdvisor a fait ressortir la passion des Européens pour la cuisine italienne. C’est en effet la gastronomie italienne qui rapporte le plus de suffrage dans chaque pays d’Europe.
-
Gastronomie 
5 novembre 2012 Repas de fêtes : quels produits phares ?
Bien choisir les plats et les mets que l’on va servir aux repas de fin d’année est très important. Il faut en effet satisfaire tous les goûts, marquer l’évènement avec des produits typiques en cette période et créer la surprise.
-
Gastronomie 
19 octobre 2012 Zoom sur Médicis: les grandes marques de la gastronomie
Mariage, baptême, communion… les dragées font toujours l’unanimité dans les fêtes traditionnelles. Les plus connues sont les dragées Médicis et pour cause… c’est grâce à la très célèbre famille Médicis, et notamment Catherine de Médicis, qui a introduit au 16ème siècle à la cour du roi cette dragée qui portent actuellement son nom. Depuis 1952, le maître confiseur […]
-
Gastronomie 
17 octobre 2012 Zoom sur Valrhona : les grandes marques de la gastronomie
Rares sont les personnes n’appréciant pas le chocolat. La Maison Valrhonna est une entreprise française actuellement leader du Grand chocolat. Créée en 1922 par un pâtissier près de Lyon, Valhrona a su se développer très tôt pour atteindre 60 pays et plus de 20 000 clients.
-
Gastronomie 
15 octobre 2012 Zoom sur Il Convento : les grandes marques de la gastronomie
Rien de mieux qu’un limoncello servi très frais l’été pour apprécier ses notes de citron d’Italie. Le limoncello est une liqueur à base de citrons de la région de Naples (Sorrente) servis aussi bien en apéritif qu’en digestif .
-
Gastronomie 
12 octobre 2012 Zoom sur la maison Gélas : les grandes marques de la gastronomie
La Maison Gélas est une entreprise qui a été créée il y a plus de 150 ans en Gascogne dans le Gers. C’est exactement en 1865 que Baptiste Gélas fonde sa société de production d’armagnac.
-
Gastronomie 
31 août 2012 Zoom sur Terre Exotique : les grandes marques de la gastronomie
Après un article sur les grandes marques de la gastronomie Ariaké et la Belle Iloise, voici celui dédié à la marque Terre Exotique. Faire découvrir le monde et les civilisations par la gastronomie, tel est le concept de cette marque culinaire qui propose des produits d’une excellente qualité et aux saveurs aussi rares qu’exceptionnelles.
-
Gastronomie 
24 août 2012 Zoom sur la Belle Iloise : les grandes marques de la gastronomie
Un 2e article sur les grandes marques de la gastronomie : la conserverie la Belle-Iloise. C’est à Quiberon, célèbre presqu’île du Morbihan en Bretagne, que naît la Conserverie la Belle-Iloise dans les années 30.
- 1
- 2