Idées pour le repas de fêtes
Que peut-on faire à manger à Noël ? au jour de l’an ? comment s’organiser ? Autant de questions que l’on se pose plusieurs semaines avant la date.
Archives
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6 décembre 2013 -
3 mai 2013 Un marché gastronomique de qualité
Samedi 27 et dimanche 28 avril, sous un temps maussade, a eu lieu la 14è édition de la Fête de l’asperge du Blayais.
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Gastronomie 
18 janvier 2013 Foie gras : comment le déguster ?
Star de la gastronomie française, le foie gras de canard est un met d’exception qu’il faut savoir déguster pour en apprécier tous ses aromes et ses saveurs. Voici donc les étapes à suivre pour savourer le foie gras à sa juste valeur.
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Gastronomie 
5 novembre 2012 Repas de fêtes : quels produits phares ?
Bien choisir les plats et les mets que l’on va servir aux repas de fin d’année est très important. Il faut en effet satisfaire tous les goûts, marquer l’évènement avec des produits typiques en cette période et créer la surprise.