Noël et le jour de l’an sont des occasions parfaites pour profiter de la richesse et de la diversité de la gastronomie.
Que l’on préfère les plats du terroir ou la cuisine du monde, tous les prétextes sont bons pour se régaler.
Les produits du terroir pour le soir de Noël
Le soir de Noël permet à nombre d’entre nous de se retrouver autour d’une soirée en famille.
Une occasion de mettre la tradition à l’honneur, et d’opter pour des plats typiques.
Les courses en cette fin d’année tournent rapidement au calvaire, pensez à commander vos produits en ligne: le vin dans une cave, les épices dans une épicerie fine, et même la dinde peut se commander! La boucherie en ligne Gustagora.com (qui fait également épicerie et cave en ligne) propose ce service innovant de livraison de viande fraiche à domicile depuis quelques mois.
Fini le stress pour trouver une belle dinde de Noël dans les supermarchés à temps pour les fêtes!
En accompagnement, privilégiez les petites pommes de terre, les haricots et les flageolets. Prévoyez un sachet de pomme dauphines surgelées au congélateur au cas où vous manquiez de temps le soir même et que la cuisson de l’un ou l’autre de vos plats prennent plus de temps que prévu.
3, 2, 1, … Dégustez!
Si l’on préfère souvent la cuisine française traditionnelle pour le repas de Noël, le réveillon du jour de l’an, met souvent la cuisine exotique à l’honneur!
La gastronomie et aussi vaste que le monde, la Saint Sylvestre est donc le bon moment pour en explorer la richesse, en voyageant rien qu’avec ses papilles! Cuisine anglaise, asiatique, du Moyen-Orient, américaine, indienne, italienne, ou d’ailleurs, tout est permis! Là encore, de nombreuses épiceries fines en ligne proposent une partie épicerie du monde. Un bon moyen de commander des saveurs exotiques pour cuisiner des plats comme si on était sur place.
Ne manque que le paysage! A vous alors de mettre de la musique traditionnelle et pourquoi pas, d’inviter vos convives à porter une tenue traditionnelle ou quelques accessoires?
Vu les températures habituelles à ce moment de l’année, une soirée sur le thème Tahiti ou Hawaï est idéale. Chacun peut facilement se procurer un collier de fleurs en plastique et un chapeau de paille pour quelques euros dans les boutiques de déguisement ou sur des sites comme Priceminister.
La facilité de ce thème permet à tous les invités de jouer le jeu!
Vous avez désormais toutes les idées pour célébrer cette fin d’année comme il se doit! reste à décorer le sapin si ce n’est pas déjà fait, à trouver le thème de votre soirée entre amis pour la St Sylvestre, et à cuisiner la dinde de Noël!
