Pour l’instant, 6 villes françaises sont en lices pour remporter le marché de la création de la Cité de la Gastronomie.
Si Rungis a l’air de devancer les autres villes candidates grâce à son marché réputé, les autres villes (Beaune, Dijon, Lyon, Tours et Versailles) ne s’avouent pas vaincues et feront tout pour convaincre le jury que leur candidature fera honneur au classement de la gastronomie française comme patrimoine de l’humanité par l’Unesco.
La Cité de la Gastronomie sera dédiée aux cultures culinaires de France et du monde et aura pour objectif de faire connaître ce patrimoine de façon ludique. La découverte, de façon vivante, des traditions culinaires est au coeur du projet. Un centre de ressources et de formation sera aussi mis en place.
Rendez-vous fin octobre 2012 pour savoir quelle ville sera l’heureuse gagnante.
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