Pâques se prépare
Pâques est un fête traditionnelle d’origine chrétienne qui existe dans de nombreux pays. En France, il est de tradition de chercher les œufs de Pâques ce dimanche-là.
Pâques est un fête traditionnelle d’origine chrétienne qui existe dans de nombreux pays. En France, il est de tradition de chercher les œufs de Pâques ce dimanche-là.
Pour la 1ère fois, le Salon du livre de Paris invite à sa table la Gastronomie. Cette dernière est en effet bien présente chaque année aux travers de nombreux ouvrages qui lui sont consacrés : recettes, terroirs, histoire, biographies…
Les français ont pour coutume de prendre à la fin d’un bon repas, de famille ou entre amis, le traditionnel digestif… alcoolisé ou non. Et non, il n’est pas prêt à passer de mode en France. En général, on dit que c’est pour faciliter la digestion. Les avis sont partagés car pour certains ce n’est […]
Vos papilles gustatives ont envie de découvrir d’autres goûts d’ici et d’ailleurs ? Vos enfants sont de fervents consommateurs de sirops à base de fruits ? Savez-vous qu’il existe d’autres sirops d’un goût tout autre selon les pays ? Vous avez certainement déjà entendu parler du sirop d’érable très prisé au Québec. Il fait parti des produits […]
Les douceurs d’Ema et Tom, ce sont des recettes gourmandes et colorées, des mises à jour quotidiennes, des tonnes idées pour les goûters, les anniversaires, les buffets sucrés et salés, les repas…… Vous y retrouverez aussi des trucs et astuces permettant de ne pas rater ses macarons et de vous aider au mieux dans l’élaboration […]
Pour les amateurs de bon thé, la fleur de thé offrent un spectacle aussi bien pour les yeux que pour le palais. Cette nouvelle forme de thé, aussi appelé « thé sculpté » ou « thé façonné », se présent sous la forme de feuilles de thé tressées autours d’une fleur comestible séchée, qui au contact de l’eau bouillante […]
Un guide culinaire vient de sortir en librairie : « A vegetarian in Paris » (25 €). Pour l’instant seulement en langue anglaise, il se déclinera peut-être en français d’ici quelques mois si le succès est au rendez-vous. L’alimentation saine a le vent en poupe, de nombreuses personnes consomment de plus en plus d’aliments bio, tandis que […]
Devant le succès des éditions précédentes, la fête de la gastronomie 2013 a déjà été programmée et organisée pour 3 jours en septembre 2013 (du 20 au 22 septembre). Cette année, elle sera présidée par Thierry Marx, grand chef connu et reconnu, notamment pour sa passion de la cuisine moléculaire. Comme toutes les années, le […]
Vous l’aurez sans doute remarqué, malgré le soleil qui a enfin pointé le bout de son nez, les températures ont chuté pour atteindre des températures négatives, voire glaciales ces derniers jours. Alors comment lutter contre ce froid ? quelles sont les boissons qui permettent de se réchauffer et de passer un bon moment entre amis ?
Comme chaque année depuis , le Guide Michelin publie la liste des restaurateurs étoilés. Qui cette année a perdu une étoile, qui en a gagné ? On le sait, les étoiles permettent d’une part une reconnaissance des critiques gastronomiques et d’autre part une affluence plus nombreuses des clients intéressés par la cuisine étoilée.
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