Que faire avec des macarons ratés
Il peut arriver que l’on rate une fournée de macarons car on a trop macaroné, ou pas assez cuit les macarons, …. Il y a de nombreuses manières de rater des macarons mais ce n’est pas une fatalité.
Archives
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Gastronomie
29 août 2013 -
29 août 2013 Vai Vai : l’eau de coco
C’est une technique qui fonctionne toujours autant pour faire vendre : l’humour. La marque Vai Vai a réalisé pour cet été deux courtes publicités mettant en scène soit un homme soit une femme ayant très soif et désirant à tout prix ouvrir une noix de coco. L’eau de coco (liquide provenant des jeunes noix de coco […]
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Vie Pratique 
28 août 2013 Le plaisir d’offrir et de recevoir, une symbolique forte
L’acte d’offrir un cadeau n’est pas anodin. Il renferme une forte symbolique d’échange mutuel d’un sentiment particulier entre deux personnes. Ancré dans notre société le fait d’offrir un cadeau est un acte de donner mais aussi de recevoir un cadeau.
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Gastronomie 
28 août 2013 Les ingrédients ajoutés à nos produits : les additifs alimentaires
Les additifs alimentaires sont des ingrédients, d’origine naturelle ou chimique, qui participent à la préparation, la fabrication ou même le conditionnement des produits industriels. Ces éléments sont définis par une directive de l’Union européenne qui va définir leurs degrés de dangerosité et les autoriser ou pas.
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Entreprise 
22 août 2013 La communication d’entreprise, pour bien faire fonctionner son affaire
La communication est un domaine très important dans une entreprise qu’elle soit faite en interne ou en externe. Que ce soit au niveau de ses employés ou envers ses clients ou partenaires une bonne communication permet de mieux promouvoir un projet, un produit ou encore des valeurs.
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Gastronomie 
21 août 2013 Le konjac dans le cadre de régime alimentaire spécifique
Le konjac est une plante avec une racine qui contient une molécule appelée glucomannane. Cet élément à la particularité d’être très absorbante, elle peut récupérer jusqu’à 16 fois son poids en eau.
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13 août 2013 A chacun son Avoine
La graine d’avoine est longtemps connue dans l’alimentation des chevaux dans les pays anglo-saxons. Cependant peu avant le 19ème siècle, la céréale va trouver sa place dans les cuisines.
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7 août 2013 Qu’est-ce que le super aladin ?
C’est un personnage de livre qui a des supers pouvoirs… ? Oui, mais c’est également un ustensile de cuisine très particulier qui permet de donner un fumer ou d’aromatiser de petits plats. Très facile d’utilisation et astucieux, cette pipe permet d’aromatiser en quelques secondes une assiette. Idéal pour épater vos invités.
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Gastronomie 
7 août 2013 Doit-on se méfier du commerce équitable ?
Le commerce équitable a pour objectif principal d’être comme son nom l’indique équitable entre tous les acteurs d’échanges commerciaux : du producteur au consommateur. Crée au départ pour développer certaines populations en rétribuant plus justement les producteurs.
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Décoration 
6 août 2013 Comment choisir son canapé ?
Lorsque l’on aménage dans un nouvel endroit, c’est l’occasion également de faire du renouveau en matière de meubles. Nouvel endroit induit très souvent (lorsque le porte-monnaie le permet) nouvelle décoration et nouveau style intérieur. Pour meubler un salon ou une salle à manger, l’élément auquel on pense en premier est le canapé. Petit florilèges des questions […]