Comment reconnaître un bon producteur de foie gras ?
Le foie gras est considéré comme l’un des mets les plus prestigieux de la gastronomie française. Dans un monde où la production de ce produit haut de gamme est critiquée, certains producteurs de foie gras s’engagent à fournir un produit de qualité respectant le bien-être animal. Nous vous donnons des conseils pour choisir les meilleurs […]