Gastronomie alcool fort

Zoom sur la maison Gélas : les grandes marques de la gastronomie

La Maison Gélas est une entreprise qui a été créée il y a plus de 150 ans en Gascogne dans le Gers. C’est exactement en 1865 que Baptiste Gélas fonde sa société de production d’armagnac.

La Maison produit des Bas armagnacs de renommée ainsi que des armagnacs millésimés. Un armagnac millésimé est un armagnac qui a vieilli au minimum 10 ans et dont la récolte provient d’une année donnée. Les armagnacs millésimés arborent une saveur exceptionnelle.

Le Bas Armagnac a comme particularité d’être délicats et fruités et proviennent principalement de l’Armagnac Noir peuplé de denses forêts. Plus sec mais plus fin, le Bas Armagnac se déguste à distance des repas pour s’apprécier sur un palais neutre.

 

A propos de l'auteur
Articles similaires