Provenant de Perse la grenade a été importé plus tard vers l’Occident et les pays du pourtour méditerranéen.
La grenade, qui est le fruit du grenadier ou encore Panica Granatum, est un fruit très ancien de couleur rouge-jaune qui peut atteindre la taille d’une orange. Plus de 200 graines composent le fruit qui sont attachées entre elles par une membrane blanche que l’on nomme arille. Ce sont elles qui créent le jus de grenade.
Le fruit peut être consommé cru, en jus, en sirop ou même en alcool.
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