Voici une recette facile à réaliser et appréciée de la plupart des personnes. Idéale pour les repas de fêtes, elle allie douceur du miel et saveurs de Provence. Cette recette s’effectue en 15 minutes chrono.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 600 grammes de porc en filet
– du miel (du miel de thym si vous avez)
– de l’huile d’olive
– du thym
– 2 citrons
Préparation :
– préparer une sauce en mélangeant : 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de miel et le citron en zeste.
– découper la viande et la mélanger à la préparation obtenue précédemment.
– laisser reposer au minimum 45 minutes.
– faire cuire les morceaux de viande dans leur jus à la poêle.
Bon appétit !
